Frischling

Heute geht es bei uns herbstlich zu. Frischlingsrücken ist eine absolute Delikatesse unter den Wildrezepten. Mit unserem Rezept für Frischlingsrücken mit Kürbis-Kartoffelpüree land…

Jagdlich konzentrieren wir uns zur Zeit auf Frischlinge und auch in der Küche machen sie einiges her. Frischlingsrücken ist eine absolute Delikatesse unter den Wildrezepten. M…

Schwarzwild wird in Jagd-Deutschland als Hauptbegriff für Wildschweine genutzt. Als Keiler bezeichnet man das männliche Wildschwein, als Bache das Weibchen und die neu geborenen Jungtiere werden als Frischlinge bezeichnet.