Wildbretvermarktung

Wildbrethygiene – Ein Muß für uns Jäger
2. August 2021 Aus- & Weiterbildung

Wildbrethygiene – Ein Muß für uns Jäger

Das Inverkehrbringen von Wild stellt für uns Jäger eine große Herausforderung dar, die viele Fallstricke mit großen Konsequenzen bereithält. Die Redaktion von Jagd1 möchte Ihnen ei…
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Gesetzes-Dschungel Trichinenprobe
6. Februar 2019 Jagd Aktuell

Gesetzes-Dschungel Trichinenprobe

Ist Wildschweinfleisch jetzt keinen Euro mehr Wert? Es ist leider unvorstellbar, dass manche Ämter die Gesetze und Verordnungen für die Trichinenprobe so übermotiviert auslegen, da…
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