Jagd

Wir Jäger kennen alle die Situation, wenn wir uns unter Nichtjägern bewegen. Sollen wir von unserer Passion erzählen und vor allem was? Welche Erwartungen hat unser Gegenüber? Wie…

Im Interview mit Klaus Weisskirchen gab der Lockjagdexperte der Jagd1 Redaktion Einblicke in die Geschichte der Lockjagd. An dieser Stelle herzlichen Dank an Herrn Weisskirchen für…

Der Dezember läutet das Ende des Jahres ein und in stillen Momenten ist die Zeit, zurück zu blicken. Aber auch vieles Neues passiert zum Jahresende im Revier und dazu wollen wir Si…

Der goldene Oktober zeigt sich von seiner besten Seite und das bunte Herbstlaub leuchtet in der Herbstsonne vor dem klaren, blauen Himmel. Da macht der Revierspaziergang mit dem Hu…

Im Revier ist es wieder soweit und eine neue Jahreszeit bricht an. Herrschte im August noch die Hitze und Trockenheit wird es im September bereits merklich kühler und die ersten Ne…

August – hinter diesem Monat stecken viele Facetten der Hege und Jagd. Im Vordergrund steht natürlich die hohe Zeit der Rehliebe und verspricht uns Jägern in der Blattzeit au…

Der Juni hält neben vielen jagdlichen Freuden auch interessante Beobachtungen im Revier bereit. Deshalb laden wir Sie ein, uns auf einen Revierspaziergang im Monat Juni, dessen Nam…

Obwohl in wenigen Bundesländern bereits im April die Jagdzeit auf Rehböcke und Schmalrehe beginnt, gilt für die meisten Jäger in Deutschland noch weitestgehend Hahn in Ruh. Trotzde…

Endlich geht die Spargel-Saison wieder los. Das edle Gemüse ist vor allem in den klassischen Variationen besonders beliebt. In unserem Rezept haben wir Kleinigkeiten verändert R…

Auch in Deutschland breitet sich der Corona-Virus immer mehr aus und schränkt unseren Alltag zunehmend ein. Doch welche Auswirkungen ergeben sich für die Jagd? Dazu ein paar Gedank…

Im März ist im Jagdrevier eher eine jagdruhige Zeit. Die meisten Wildarten haben Schonzeit und langsam beginnt die Brut- und Setzzeit. Trotzdem gibt es im Revier vieles zu tun und…

Verwerten Sie die Reste Ihres letzten Wildgerichts zu einer leckeren Reh-Lasagne. Zutaten 120 g Möhren 120 g Sellerie150 g Gemüsezwiebeln120 g Porree100 g fetter Speck (fein würfel…

Überraschen Sie Ihre Gäste und kochen Sie Schwarzwild auf eine ganz andere und exotische Art und Weise. Zutaten 800 g Wildschweinkeule ohne KnochenSalz2 EL Rapsöl150 g rote Zwiebel…

Das gewohnte Schweineschnitzel neu interpretiert. Durch die Cornflakes-Panade wird das Schnitzel noch knuspriger. Ein absolutes Geschmackserlebnis. Zutaten für das Schnitzel 2 Stüc…

Auch für den Monat Februar wollen wir wieder einen kleinen Einblick in die Hege, jagdlichen Aktivitäten und besonderen Beobachtungen geben. Es bleibt spannend im Jagdrevier. Sauena…