Magazin

Steinpilzrisotto
9. Oktober 2020 Wildrezepte

Steinpilzrisotto

Die frischen Steinpilzen aus dem Wald geben dem Risotto den besonders leckeren nussigen Geschmack. Ein wunderbar natürliches Rezept passend zu den herbstlichen Tagen.
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NIVEX 2 Digital 256 im Test
18. September 2020 Jagd Aktuell

NIVEX 2 Digital 256 im Test

Mit der Änderung des Waffengesetzes zu Beginn des Jahres 2020 ergeben sich für uns Jäger neue Möglichkeiten bei der Schwarzwildbejagung, sofern die einzelnen Bundesländer die jewei…
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Jagdfieber – ein Podcast für Jung & Alt
17. September 2020 Aus- & Weiterbildung

Jagdfieber – ein Podcast für Jung & Alt

Die Jagd erfreut sich immer größerer Beliebtheit in neuen Formaten und Medien. Auch Podcasts, also Serien von Audio- und Videobeträgen, nehmen uns mit auf Erlebnisse rund um die Ja…
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Eilmeldung zur ASP
10. September 2020 Jagd Aktuell

Eilmeldung zur ASP

Die afrikanische Schweinepest (ASP) rückt immer näher an Deutschland heran. Das letzte positiv getestete Wildschwein war nur noch 12 km von der Bundesgrenze entfernt. In diesem Bei…
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Hege und Jagd im September
10. September 2020 Jagd Aktuell

Hege und Jagd im September

Im Revier ist es wieder soweit und eine neue Jahreszeit bricht an. Herrschte im August noch die Hitze und Trockenheit wird es im September bereits merklich kühler und die ersten Ne…
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Reh-Ravioli mit Salbei
9. September 2020 Rehwild

Reh-Ravioli mit Salbei

Leckere Ravioli gefüllt mit saftigem Rehfleisch und Salbei in Schalotten Sauce. Ein leckeres Wildrezept zum Nachkochen.
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Erntejagd – Effektiv und Sicher
2. September 2020 Jagd Aktuell

Erntejagd – Effektiv und Sicher

Mit Beginn der Raps- bis hin zur Maisernte werden vielerorts wieder Erntejagden durchgeführt. Diese Form der Jagd kann sehr effektiv sein, aber bringt auch große Gefahren mit sich.
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Hege und Jagd im August
15. August 2020 Jagd Aktuell

Hege und Jagd im August

August – hinter diesem Monat stecken viele Facetten der Hege und Jagd. Im Vordergrund steht natürlich die hohe Zeit der Rehliebe und verspricht uns Jägern in der Blattzeit au…
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Italienische Rehleber
15. August 2020 Rehwild

Italienische Rehleber

Probieren Sie Rehleber auf italienische Art. Ein schnelles und einfaches Rezept für saftige Rehleber mit würzig italienischer Tomatensauce und Pasta.
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Hege und Jagd im Juli
10. Juli 2020 Jagd Aktuell

Hege und Jagd im Juli

Sommerzeit – tote Zeit. Dass es nicht unbedingt so in unseren heimischen Revieren ist, wollen wir Ihnen bei unserem gemeinsamen Reviergang zeigen. Hitze Hitze nichts als Hit…
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Rehkeule mit Pfifferlingen
10. Juli 2020 Rehwild

Rehkeule mit Pfifferlingen

Saftige Rehkeule mit würzigen Pfifferlingen und Kartoffelpüree. Ein leckeres Wildrezept, das schnell zubereitet ist.
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Hege und Jagd im Juni
4. Juni 2020 Jagd Aktuell

Hege und Jagd im Juni

Der Juni hält neben vielen jagdlichen Freuden auch interessante Beobachtungen im Revier bereit. Deshalb laden wir Sie ein, uns auf einen Revierspaziergang im Monat Juni, dessen Nam…
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Wald, Wild – Ein Widerspruch?
2. Juni 2020 Jagd Aktuell

Wald, Wild – Ein Widerspruch?

Gerade in Zeiten des Klimawandels und der zunehmenden Schäden im Wald kocht immer wieder der Wald – Wild – Konflikt hoch. Temperamentvoll wird diskutiert, wo die Priorität liegt un…
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Wildrezept der Woche: Wildschwein Burger
30. Mai 2020 Schwarzwild

Wildrezept der Woche: Wildschwein Burger

Bei der Zubereitung von Burgern denken wir zuerst oft an Rindfleisch - doch Wild Burger sind unbedingt ein Versuch wert. Heute bereiten wir einen saftigen Wildschwein Burger zu, der Ihnen und Ihren Gästen garantiert in Erinnerung bleiben wird!
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Suhlen – Die Wellnessoase im Revier
16. Mai 2020 Jagd Aktuell

Suhlen – Die Wellnessoase im Revier

Aufgrund der zunehmenden Klimaextreme in den letzten Jahren, bekommt Wasser in unseren heimischen Revieren eine immer größere Bedeutung. Welche Möglichkeiten es gibt, das wichtige…
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