Author Archives: Jagdgelegenheiten

Nicht nur die Bockjagd beginnt – auch die Grills können aus dem Schuppen geholt werden, denn jetzt passt das Wetter und es gibt auch wieder reichlich frisches Wildfleisch.&nb…

Anlässlich des Beginns der Bockjagd möchten wir Ihnen Fragen aus der Jägerprüfung zum Rehwild stellen. Wie fit sind Sie in Sachen Rehwild? 1. Was ist vor allem für die Stärke des G…

Treffsicherheit ist bei der Jagd essentiell. Deswegen ist das Einschießen, Anschießen und Übungsschießen mit der Jagdwaffe für den Jäger unerlässlich. Gerade jetzt kurz vor Beginn…

Dieses Wildrezept ist für 2 Personen ausgelegt, kann aber leicht hochgerechnet werden. Bitte achten sie darauf, dass sie für die Zubereitung des Rehgeschnetzelten mit Pfifferlingen…

Bereits beim letzten Mal haben wir uns in unseren Fragen aus der Jägerprüfung mit dem Rehwild beschäftigt. Anlässlich der bald beginnenden Bockjagd wollen wir beim Thema bleiben un…

Über das richtige Ansprechen von Rehwild wurde schon viel geschrieben und gedruckt. Zur besseren Übersicht möchte ich mich deswegen auf ein Paar Faustregeln beschränken, die einem…

Die Bockjagd steht kurz bevor und wir möchten Ihnen zeigen, was alles mit dem Wildbret möglich ist. Der Trend in den Küchen der Welt geht zur Vollverwertung der Tiere und so haben…

Die Jägerprüfung ist eine der umfangreichsten Prüfungen überhaupt. In zahlreichen Sachgebieten müssen Fragen zu den verschiedensten Bereichen der Jagd im Multiple-Choice verfahren…

Für besondere Anlässe ist Hirschrücken immer empfehlenswert. Mit unserem Rezept werden Sie garantiert einen Volltreffer landen. Dieses Rezept für ist für 4 Personen ausgelegt und i…

Für Jäger ist der Wald essentiell. Er bietet zahlreichen Tieren Lebensraum, doch in Zeiten, in denen es kaum ein sicheres Anlageprodukte auf den aufgeblasenen Finanzmärkten gibt, kann er zu einem stabilen und krisensicheren Anlageobjekt werden.

Es ist geschafft! Die Jägerprüfung ist bestanden, die Monate lange Arbeit hat sich ausgezahlt, endlich hat man den ersehnten Jagdschein in der Hand – es kann losgehen! Doch w…

Kurz vor der Bockjagd möchten wir Ihnen einige kulinarische Inspirationen für die Verwertung des Wildbrets geben. Heute kochen wir Reh einmal anders. Mit diesem Rezept für die gepö…

In den letzten Jahren zieht es vermehrt ganze Rotten von Wildschweinen in besiedelte Gebiete. Wie lässt sich dieser Plage Einhalt gebieten? Sobald die Sauen da sind wird es schwier…

Heute geht es bei uns herbstlich zu. Frischlingsrücken ist eine absolute Delikatesse unter den Wildrezepten. Mit unserem Rezept für Frischlingsrücken mit Kürbis-Kartoffelpüree land…

Nicht erst, wie es der Plan vorsieht im März, sondern in weiten Teilen des Landes schon erheblich früher trifft man Frischlinge an. Die Rauschzeit fand auch erheblich früher statt…