Aktuelles aus der Jagdwelt

Dem Osterhasen auf der Spur
10. April 2020 Aus- & Weiterbildung

Dem Osterhasen auf der Spur

Bereits jedes Kind kennt den Osterhasen, doch die wenigsten haben sich Gedanken über seine Herkunft gemacht. Im folgenden Beitrag wollen wir uns auf die Spurensuche nach dem belieb…
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Hege und Jagd im April
6. April 2020 Jagd Aktuell

Hege und Jagd im April

Obwohl in wenigen Bundesländern bereits im April die Jagdzeit auf Rehböcke und Schmalrehe beginnt, gilt für die meisten Jäger in Deutschland noch weitestgehend Hahn in Ruh. Trotzde…
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Spargel mit Bärlauch-Hollandaise und Wildschweinschinken
6. April 2020 Jagd Aktuell

Spargel mit Bärlauch-Hollandaise und Wildschweinschinken

Endlich geht die Spargel-Saison wieder los. Das edle Gemüse ist vor allem in den klassischen Variationen besonders beliebt. In unserem Rezept haben wir Kleinigkeiten verändert R…
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Corona und die Jagd
22. März 2020 Jagd Aktuell

Corona und die Jagd

Auch in Deutschland breitet sich der Corona-Virus immer mehr aus und schränkt unseren Alltag zunehmend ein. Doch welche Auswirkungen ergeben sich für die Jagd? Dazu ein paar Gedank…
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Die Nacht zum Tage machen mit Nachtsichttechnik
22. März 2020 Jagd Aktuell

Die Nacht zum Tage machen mit Nachtsichttechnik

Seit der Veröffentlichung des neuen Waffenrechts am 14.02.2020 besteht für den Jäger die Möglichkeit, Nachtsicht- und Wärmebildtechnik in Verbindung mit der Waffe straffrei zu nutz…
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Die Pacht – Was bei der Jagdpacht für Pächter und Verpächter zu beachten ist
10. März 2020 Jagd Aktuell

Die Pacht – Was bei der Jagdpacht für Pächter und Verpächter zu beachten ist

Am 1.4. werden zum Wechsel des Jagdjahres im Bundesgebiet wieder viele neue Jagdpachtverträge abgeschlossen. In diesem Beitrag wollen wir für Verpächter und Pächter die rechtlichen…
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Wildkameras – Sinnvoll oder nur Schnick Schnack?
2. März 2020 Jagd Aktuell

Wildkameras – Sinnvoll oder nur Schnick Schnack?

Seit einigen Jahren nimmt das Angebot und die Qualität an Wildkameras stetig zu. Viele sind inzwischen begeisterte Anhänger, andere verfluchen die zunehmende Technisierung der Jagd…
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Hege und Jagd im März
2. März 2020 Jagd Aktuell

Hege und Jagd im März

Im März ist im Jagdrevier eher eine jagdruhige Zeit. Die meisten Wildarten haben Schonzeit und langsam beginnt die Brut- und Setzzeit. Trotzdem gibt es im Revier vieles zu tun und…
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Lasagne vom Reh
2. März 2020 Jagd Aktuell

Lasagne vom Reh

Verwerten Sie die Reste Ihres letzten Wildgerichts zu einer leckeren Reh-Lasagne. Zutaten 120 g Möhren 120 g Sellerie150 g Gemüsezwiebeln120 g Porree100 g fetter Speck (fein würfel…
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10 wertvolle Tipps für den Kauf von Wildkameras
1. März 2020 Jagd Aktuell

10 wertvolle Tipps für den Kauf von Wildkameras

Die Vielfalt an Wildkameras auf dem Markt ist groß. Insbesondere als Einsteiger begleitet einen da schon der Faktor Unsicherheit: Welche Funktionen sind wirklich relevant, gibt es…
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Curry vom Wildschwein
23. Februar 2020 Jagd Aktuell

Curry vom Wildschwein

Überraschen Sie Ihre Gäste und kochen Sie Schwarzwild auf eine ganz andere und exotische Art und Weise. Zutaten 800 g Wildschweinkeule ohne KnochenSalz2 EL Rapsöl150 g rote Zwiebel…
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Die Hohe Jagd und Fischerei 2020 in Salzburg
22. Februar 2020 Jagd Aktuell

Die Hohe Jagd und Fischerei 2020 in Salzburg

Seit Jahren ist die Hohe Jagd und Fischerei in Salzburg eine der größten Jagdmessen in Österreich. Durch die Grenznähe finden sich auch immer viele Besucher aus dem Süddeutschen Ra…
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Richtig Stöbern mit dem Jagdhund
19. Februar 2020 Jagd Aktuell

Richtig Stöbern mit dem Jagdhund

Für die Stöberarbeit ist ein vielseitiger Jagdhund unverzichtbar. Dabei eignen sich nicht nur klassische Stöberhunde wie Wachtel oder Cockerspaniel. Auch Teckel, Bracken und viele…
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Laubbäume im Winter erkennen
8. Februar 2020 Aus- & Weiterbildung

Laubbäume im Winter erkennen

Nicht nur für die Jägerprüfung, sondern auch später in der jagdlichen Praxis muss der Jäger die Bäume und Sträucher erkennen. Besondere Bedeutung hat dies bei der Diskussion um Wil…
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Wildschweinschnitzel paniert mit Cornflakes
3. Februar 2020 Jagd Aktuell

Wildschweinschnitzel paniert mit Cornflakes

Das gewohnte Schweineschnitzel neu interpretiert. Durch die Cornflakes-Panade wird das Schnitzel noch knuspriger. Ein absolutes Geschmackserlebnis. Zutaten für das Schnitzel 2 Stüc…
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