Aktuelles aus der Jagdwelt
24. März 2023
Jagd Aktuell
Leinenpflicht für Hunde in der Brut- und Setzzeit
Wenn die Sonne endlich wieder strahlt und die Tage langsam wärmer werden, freuen sich auch Hunde, endlich wieder im Grünen toben zu dürfen. Gerade im Frühling gibt es kaum etwas Sc…
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23. März 2023
Jagd1
Jagdmesser
Jagdmesser sind in vielen verschiedenen Varianten auf dem Markt erhältlich – beim Kauf kommt es allerdings vor allem darauf an, für welchen Zweck man ein Messer verwenden möc…
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20. März 2023
Jagd1
Woher bekomme ich mein Brennholz?
Die Preise für Brennstoff steigen – so fragen sich immer mehr Menschen, ob das Sammeln von Brennholz im Wald eine Alternative zu teuren Heizkosten wäre. Doch ist das wirklich…
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20. März 2023
Jagd Aktuell
Strecke legen
Ganz egal, ob Nieder- oder Hochwild: Das Legen der Strecke ist ein traditionelles Brauchtum der Jäger. Vor allem nach einer Drückjagd, bei der zahlreiche Stücke erlegt worden sind,…
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30. Januar 2023
Jagd Aktuell
Kein leichtes Unterfangen: Wildbestand zählen
Vor allem für den Jäger spielt die Höhe des einzelnen Wildtiervorkommens in seinem Revier eine grosse Rolle. Tierpopulationen in freier Wildbahn sind jedoch gar nicht so einfach zu…
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30. Januar 2023
Jagdpraxis
Abbalgen von heimischen Räubern
Geht die Jagd auf Schalenwild dem Ende entgegen, fängt sie auf das Raubwild erst richtig an. In den Wintermonaten stehen bei vielen Waidgenossen die Zeichen auf Raubwildjagd. Diese…
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26. Januar 2023
Jagd Aktuell
Trichinenprobe richtig entnehmen – Hygiene beim Wildfleisch
Für eine erfolgreiche Jagd sind verschiedene Faktoren wichtig. Dazu gehören Standort, Windrichtung und Ansprechen des Wildes. Grundsätzlich sagt man: Die Wildbret-Hygiene beginnt s…
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17. Januar 2023
Jagd Aktuell
Wildtierfütterung
Die Hege von Wildtieren bringt auch einige Pflichten mit sich – zu diesen zählt unter anderem die Fütterung von Wildtieren in Notzeiten. Das ist insbesondere in den Wintermon…
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14. Dezember 2022
Jagd-Lexikon
Wild zerlegen – So geht’s!
Auf das Erlegen des Wilds folgt das Aufbrechen und Versorgen. Das korrekte Zerlegen ist wichtig für die spätere Verwertung als Nahrungsmittel. Wild zerlegen Schritt für Schritt Das…
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2. Dezember 2022
Jagd Aktuell
Das Jagdhorn – Bedeutsames von früher und heute
Der unnachahmliche, geheimnisvolle und oft auch eine Gänsehaut erzeugende Klang des Jagdhorns ist weithin zu hören. Im allseits bekannten „Herr der Ringe“ von J.R.R.Tolkien darf da…
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30. September 2022
Jagd1
Aufbrechmethoden
Die Jagd schließt nicht nur das Erlegen von Wild ein – auch das anschließende Verarbeiten, vor allem das Aufbrechen, spielt eine wichtige Rolle. Wie in vielen anderen Bereich…
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22. September 2022
Jagd1
Zielfernrohrtechnik
Wer sich ein Zielfernrohr kaufen möchte, hat die Qual der Wahl: Inzwischen gibt es eine große Auswahl an Produkten, die sich hinsichtlich ihrer Ausführung sehr voneinander untersch…
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19. September 2022
Jagdpraxis
Gesellschaftsjagd
Bei einer Gesellschaftsjagd zieht man – wie der Name bereits anmutet – nicht alleine los: Mindestens drei, meistens mehr, gehen zusammen auf die Jagd, um so den Erfolg…
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13. September 2022
Jagd Aktuell
Stöberjagd — alte Jagdkunst oder neue Jagdmethode?
Die Stöberjagd ist ein fester Bestandteil der Jagd. Mit dieser Art der Jagd lassen sich massiv wachsende Schalenwildbestände und Schwarzwild tierschutzgerecht und effizient bejagen…
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23. August 2022
Jagd Aktuell
Kirrung anlegen
Eine Kirrung kann für die Jagd eine große Hilfe sein – besonders bei der Jagd von Schwarzwild lohnt es sich, eine Kirrung anzulegen. Doch ehe man damit beginnt, ist es notwen…
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Wildrezepte
22. Juli 2021
Niederwild
Wildgans im Schnellkochtopf und Backofen
Die Jagd auf unsere Wildgänse ist sehr spannend und kann gute Erfolge bringen. Die Redaktion von Jagd1 möchte Ihnen ein Rezept von unserem Leser M. Helfgerdt vorstellen, um die Beu…
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1. März 2021
Rehwild
Rollbraten vom Rehwild
Rollbraten, eine leckere und deftige Fleischmahlzeit. Dieser vielfältige Braten kann mit vielen verschiedenen Fleischsorten gemacht werden. Wir zeigen Ihnen, wie Sie einen saftigen Rollbraten aus Rehwild zubereiten.
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11. Dezember 2020
Wildrezepte
Leckere Weihnachtskekse in Reh-Form
Was wäre Weihnachten ohne leckere Weihnachtskekse? Hier finden Sie ein leckeres und einfaches Rezept für weihnachtliche Reh-Kekse.
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18. November 2020
Wildrezepte
Wilde Käse-Lauch-Suppe
Während der kalten Jahreszeit ist eine heiße Suppe zum Aufwärmen das Beste. Ein Klassiker, die Käse-Lauch-Suppe, kann schnell und einfach mit frischen Wildhack verfeinert werden. Ein wunderbar natürliches Rezept passend zu den winterlichen Tagen.
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